Expo Maíz 2026: semillas, saberes y tradición que alimentan a México

El maíz volverá a ser protagonista de un encuentro que busca reconocer su importancia como alimento, patrimonio cultural y sustento de miles de familias mexicanas. La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural anunció la Segunda Expo Maíz 2026, un espacio dedicado a las semillas, los conocimientos y las tradiciones que giran alrededor de este grano.

De acuerdo con la información difundida por Agricultura, el encuentro reunirá a productoras y productores de pequeña y mediana escala, así como a transformadores de maíz y sus derivados. También participarán personas dedicadas a la producción de miel, nopal, amaranto y hortalizas.

La Expo tendrá como sede la explanada de la Oficina de Representación de la Secretaría de Agricultura en la Ciudad de México, ubicada en Xochimilco, y contempla la participación de productores de la capital y de estados como Veracruz, Tlaxcala, Oaxaca y Michoacán. Se prevé una asistencia cercana a mil personas.

Además de la exhibición y comercialización de productos, el programa contempla actividades de capacitación e intercambio de conocimientos. Entre ellas destacan conferencias sobre maíces nativos, talleres para elaborar y utilizar biofertilizantes, así como demostraciones de maquinaria agrícola diseñada para trabajar en pequeñas parcelas.

En estas actividades participarán instituciones como el Colegio de Postgraduados, INIFAP, la Universidad Autónoma Chapingo, el Sistema Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS) y la UNAM, con el objetivo de acercar herramientas y conocimientos técnicos a las comunidades productoras.

La presencia de estas instituciones también busca fortalecer las capacidades productivas y promover prácticas agrícolas más sostenibles, vinculando el conocimiento científico con los saberes que se han transmitido de generación en generación.

La Expo también tendrá un componente cultural. Entre las actividades previstas se encuentran un saludo a los cuatro puntos y presentaciones de son jarocho, como parte de una celebración que busca destacar la dimensión cultural del campo mexicano.

El encuentro parte de una idea central: el maíz no es únicamente un producto agrícola. México conserva una amplia diversidad de maíces nativos resultado de siglos de selección y adaptación por parte de las comunidades campesinas. La propia Secretaría de Agricultura destaca que esta diversidad está vinculada con prácticas agrícolas, conocimientos tradicionales y la identidad de numerosos pueblos originarios.

Así, la Expo Maíz 2026 pretende convertirse en un punto de encuentro entre productores, instituciones y consumidores para conocer la diversidad del campo mexicano, impulsar el consumo de productos nacionales y reconocer a quienes mantienen vivas las semillas, los saberes y las tradiciones que forman parte de la identidad alimentaria de México.

Dato: La información oficial consultada señala que la Segunda Expo Maíz 2026 está programada para los 3 y 4 de septiembre de 2026, en Xochimilco, Ciudad de México.